そんな神戸物産＝業務スーパーでなにやら私好みの食材を見つけました。それはボルシチの素。
ボルシチと言えばロシア料理ですが、このボルシチの素の生産地はリトアニア。でも、東欧なので同じような料理を食べるのでしょうね。この瓶の中に具材も入っているので、お湯を加えて少し煮込むだけでできあがりです。私は、サワークリームかヨーグルトをいれますが酸っぱい目が好きな方は、サワークリームの方がよさそうです。
この写真で分かるように結構多めです。３人家族で一食分でちょうどの量だと思いますので、一人暮らしだと多いかもしれません。具材は入っていると、先ほど書きましたがゴロゴロと入っている感じではありません。少し具材を追加して煮込むと、もっとボリュームが出るかもしれません。
お味の方ですが おいしいです。リピート決定です。
