公務員、早期退職(公務員 → 民間 → アーリーリタイア)

43歳で地方公務員を早期退職し、民間勤務1年を経てアーリリタイアし専業個人投資家に転身した瀬野航太のブログです。資産運用歴は兼業時代も含めて23年。投資手法は昔ながらのアセットアロケーションです。

金目鯛がおいしい  (43歳早期退職公務員)

たまには贅沢をしよう! ということで金目鯛の煮付けをお取り寄せしました。最近は本当に便利ですね。ネット経由でおいしいお総菜を簡単にお取り寄せできます。

自然解凍の後、湯煎するだけで豪華な煮付けが、このとおり!!

f:id:KUROMAKU59:20200222111943j:plain


お味はとにかく美味。お魚好きにはたまりません。骨の間の肉をそぎ落とすように食べてしまいました。この金目鯛、実は鯛の仲間ではなくて深海魚だそうです。だから、目が大きいのですね。

俗に言う底モノと呼ばれるお魚には、おいしいものが多いです。機会を見つけてまた、食べてみたいとおもいます。