東南アジアでカレーを食べると、ほぼ１００％お米は、インディカ米になります。このインディカ米＝タイ米といえば、私が大学生の頃に米が不作で政府が緊急輸入したことを思い出します。当時は、すごい不評でしたが私は、チャーハンとかで食べて別に特に不満…
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